ome farm からコンポストでできた小松菜が届きました！

2022年5月18日
SDGs コールドプレスジュースサステナブルサービス向上恵比寿店環境農家

ome farm から小松菜が届きました！

毎週店舗のジュース搾りカスを回収してもらい、青梅の畑で堆肥にするプロジェクト「cosmic compost」そんな、生ごみからできた奇跡の良質な堆肥で育った小松菜です。

今後も青梅のome farmと一宮のthe farmersにて店舗ででる生ごみを堆肥にして、それで育つ植物でまたジュースを作るループを両生産者の協力を得ながら実現していきたいと思います。

期間限定で恵比寿店でグリーンジュースに使いますのでぜひ飲んで体感してみてください。

https://www.instagram.com/p/CdmerwpBOBX/