夏の疲れの回復や眼精疲労の改善に！ビーツルバーブブレンドができました！
「ビーツルバーブブレンド」ができました!
ビーツは疲労回復に最適な野菜。
ビーツの成分「ナイトレイト」は血流を良くして血管を柔らかくするので、動脈硬化や血栓の予防に役立ちます。
さらに血流改善により体の隅々まで酸素が行き渡るので、疲労回復効果が高くスポーツのパフォーマンスアップや術後の回復を早めるとして、アスリートや医療分野でも注目されています。
さらに毎年収穫を心待ちにしている野菜のひとつ、信州八ヶ岳のサンフレンド農園さんのルビールバーブはすっきりとした酸味と鮮やかで透明感のある赤が特徴です。
この赤の色素成分はポリフェノールの1種「アントシアニン」。
抗酸化作用が高く、エイジングケアや生活習慣病予防に効果的な他、眼精疲労や視力の改善にも役立つと言われています。
デスクワークや紫外線で疲れた目の回復に！！
ルバーブは日本ではあまり馴染みのない野菜ですが、すらっとまっすぐな茎をしていて、欧米では古くからジャムやパイなどで親しまれています。
ビタミンCやカリウムも豊富なので季節の変わり目の揺らぎやすい体調をリカバリーするのにぴったりです。
りんご、レモン、生姜のブレンドは甘酸っぱさも引き立ち飲みやすいと思いますのでぜひ冷凍庫にストックしてお楽しみください。
※ルバーブに含まれる「センノシド」に子宮収縮作用があると言われています。妊娠中授乳中の方はお控えください。
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