高尾山の麓BRING CIRCULAR TAKAOさんの美味しいカレー！
高尾山登山口、ハイキングや登山を楽しむ方たちに人気のお店「BRING CIRCULAR TAKAO」さんでSunshineJuiceのジュースパルプ（コールドプレス製法でジュースを搾った時に省かれる野菜の繊維質部分）を原材料に使用したカレーをお召し上がりいただけます。
BRING CIRCULAR TAKAOさんは”循環する体験を拡張する”をコンセプトに、サステナブルなアパレル製品の販売や衣料回収、環境に配慮して厳選されたコーヒー豆を使ったコーヒー、循環を体験できるイベントなど様々な取り組みをされているお店です。
電気は再生エネルギー、内装は古道具をアップサイクルした什器と環境や循環のことを考えられた店舗は豊かな自然の中ゆっくりした時間を楽しめるおすすめスポット！
今回は生姜、りんご、人参の3種類のジュースパルプを特製「599カレー」の材料に使っていただきました。
高尾山に行く際にはぜひお立ち寄りくださいね。
東京都八王子市高尾町2219
高尾山口駅・清滝駅より徒歩2分
9:30-17:30（不定休）※木12:00 open
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